4月27日（木） 昨晩のうちに冷凍パニーニを解凍しておいた。早朝に起きた妻が1個食べていったようで、私が起きていくと1個減っていた。私がいないところで息づいている妻の生命を感じる。 残った4つのパニーニを、韓国屋台トースト風のやつにしたてる。フラ…

4月26日（水） 白飯もおひつにないし、パンもない。こういう日は小麦をこねるに限る。 小麦粉に水と塩を加えてこね、平らに伸ばしてキャベツの千切りとチーズとコーンを乗せ。くるくる巻いて端をとめる。棒状にしたのを立てて、ひねりながら潰して平らにして…